Tercer edición Jornada de la Cerveza

Tercer edición Jornada de la Cerveza

Tercer edición Jornada de la Cerveza General 25 DE SEPTIEMBRE 2019 Esta primera iniciativa fue organizada por la Agrupación Compromiso Estudiantil, la cual conducía el Centro de Estudiantes de la Facultad, con la colaboración del Ing. Sánchez Varretti, Emanuel y las autoridades de la unidad académica; todo ello con mucho esfuerzo y dedicación. Resultando todo un éxito desde el punto de vista de asistencia, calidad de disertaciones, aprendizajes y experiencias vividas. Durante el 2018 se repitió la Jornada, superando todas las expectativas de los organizadores, ya que a la misma asistieron ocho disertantes de primer nivel nacional, cinco de los cuales son investigadores del CONICET; otros son propietarios de empresas cerveceras y productoras de lúpulo, también se realizaron degustaciones a cargo de un sommelier de renombre; dos elaboraciones de cerveza en la Planta Piloto de la Facultad y un patio cervecero al que asistieron 10 de los principales productores de cerveza del sur mendocino. Esta actividad se pudo concretar gracias a haber sido seleccionado como uno de los proyectos ganadores de la Primer Convocatoria de Proyectos en el Territorio que realizó la Secretaría de Extensión y Vinculación, otorgando un subsidio que permitió solventar los gastos de alojamiento y transporte necesarios para los disertantes. Este año se realizará del 30 de septiembre al 4 de octubre  la “III Jornada de la Cerveza” en conjunto con el “XXIV Congreso Nacional de Estudiantes de Ingeniería Química y II Congreso Bi Nacional Argentina - Chile”, al cual asistirán cerca de 1200 estudiantes de toda Latinoamérica, y esperamos contar con disertantes de renombre que nos instruirán sobre temáticas diversas vinculadas con el mundo de la cerveza, también se realizarán degustaciones y elaboraciones como los años anteriores.  

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